Category: еда

1

Из сети...

Как немецкие коллеги и немецкий муж шутят над тем, что я русская
Немцы едят сосиски, эстонцы медленные, а русские…

А про русских в мире баек насочиняли просто-таки огромное количество. И ведь иностранцы знают же сами, что все это неправда. Но что поделать – люди во всех странах любят играть с предрассудками. Поэтому буквально каждый первый, прознав о моем российском происхождении, считает своим долгом пошутить на следующие темы:


«А чего это ты так мерзнешь? У вас же в России всегда холодно. Ты должна быть привычной!»

7 лет уже живу в Германии. И как только наступает осень, все вокруг задают мне этот вопрос. Более того, немцы, которые знают меня уже несколько лет, все равно спрашивают меня об этом каждый год – считают это смешным! У меня даже ответ уже несколько лет один и тот же: «Потому я и не живу в России, поскольку не прошла тест на морозоустойчивость!»

Из этой же серии:

«Вы – русские – во льдах купаетесь, правда же?»

Collapse )
promo el_tolstyh март 19, 2018 21:34 1
Buy for 300 tokens
Военно-Историческое общество "Ингерманландский полк" Битва при Гангуте и Ингерманландский полк КАК СОЗДАВАЛСЯ И ПОЧЕМУ НЕ БЫЛ ОТКРЫТ МУЗЕЙ «ГАНГУТСКИЙ МЕМОРИАЛ». Часть 3 Мемориальная Пантелеймоновская церковь. Пантелеймоновская улица (улица Пестеля), дом № 2а. Фото 2010-х годов. ГАНГУТСКИЙ…
1

С удовольствием сделаю перепост. Хорошее и вкусное мероприятие.

Сырный Weekend — это Фестиваль крафтового сыра, где представлена продукция более тридцати сыроварен России, который пройдет 26-27 октября в ТК "Долгоозерный"

Гости фестиваля смогут познакомиться с широким ассортиментом разных видов сыров от российских производителей, продегустировать их, пообщаться с сыроварами, а также принять участие в невероятно насыщенной программе:
Collapse )

Даты и время: 26 и 27 октября, с 11:00 до 21:00


В прошлом году сам ходил, получил удовольствие.
1

О России, которая всегда с тобой

«Заедаю ностальгию квашеной капустой»: как русские эмигрантки сохраняют свою идентичность

Благодаря интернету, новым профессиям и технологиям, уехать из России становится все проще, а вот вытащить Россию из себя, наоборот, труднее. «Афиша Daily» спросила у четырех эмигранток в США, Великобритании и Франции, зачем всеми силами пытаться сохранить в себе русское и иногда даже культивировать это в детях.
Жанна Рогальская, 37 лет
Нью-Йорк, США

Об эмиграции и мечте о русском
С шести лет и до переезда в Нью-Йорк я жила в Западной Украине, во Львовской области. Воспитывала меня русская бабушка, поэтому вместе с русским языком я впитала в себя и русскую культуру. В Америку приехала 16 лет назад, в 21 год, с четырьмя долларами в кармане. Здесь у меня родилась дочь София, сейчас ей 6 лет, а муж — пакистанец, и в русскоговорящую страну ему переехать трудно.

Это моя мечта — вернуться назад или хотя бы в Восточную Европу, где многочисленное русскоязычное население. Мне не подходит американский менталитет, да и в любом другом мегаполисе я чувствовала бы себя эмигранткой: все крупные города похожи. Это сначала в Америке у меня был период эйфории. Нью-Йорк — такой сногсшибательный город, много впечатлений, новые приключения каждый день. Но со временем это перестало быть ярким, хочется чего‑то поспокойнее, почище. Я привыкла все сваливать на то, что Нью-Йорк — большой город, загрязненный. Но и Львов не самый чистый. Когда рассматриваю возможные города для переезда, всегда расспрашиваю, большая ли там русскоязычная диаспора, есть ли русскоязычные школы. Останавливает то, что мужу тяжело переехать туда, куда я хочу. Да и по работе он тут завязан.

Мне советуют поехать в американскую глубинку, раз уж я выросла в провинции и так хочу снова жить на природе, — но я не могу себе представить свое общение с американцами-американцами. Collapse )
1

Архив Ингерманландского полка. Продолжение разбора.

В связи с новыми поступлениями от хороших людей из г.Калуги продолжаем разбирать и оцифровывать архив Ингерманландского полка. Документы в очень плохом состоянии.
--------------------
ТРЕБОВАНIЕ 11 роты 9го Ингерманландскаго... 30 Августа
"Получено восимъ пудовъ" Командир роты Маквис Мацкевичъ

"читыре пуда" Получено хлеба 8 пудовъ
Гореновъ

Калуга Августъ
Отпущено отъ Экономическаго О...ва Офицеровъ Калужскаго Гарнизона
Госпо 9 инфантерии Ингерманландскому полку
50н. Мыла мраморнаго и дименталь(?) 3р 20коп
Чисно...



Ротная книга 2й роты 9го Запаснаго баталiона на 1904 годъ


Collapse )
1

ЧЕЛОВЕК С ЧАСАМИ

Февраль сорок второго. Самое лютое время блокады. Часть, в которой служил старший лейтенант Капитонов, стояла под Пулковом. В тот день его отпустили домой проведать мать и сестру, от которых давно не было известий.
Капитонов шел пешком по Международному проспекту и не узнавал Ленинград: по свету - над городом был яркий день, а по безмолвию глубокая ночь.
Заледеневшими, безжизненными скалами стоят дома. По пустынным улицам метет поземка. Снегом занесены подворотни и подъезды. Кривые стежки пересекают мостовые, тянутся по панелям. Вдоль домов медленно передвигаются редкие пешеходы. Человеческой речи не слышно. Обессилевшие люди оседают на снег и не просят о помощи. Мало у кого хватает сил поднять упавшего.
Несколько раз останавливался он возле пожаров. Дома не полыхали, а подолгу тлели и чадили, как сырые головешки. Их и не пытались гасить. Нет воды. Да и не проехать по улицам пожарным машинам.

Капитонов был потрясен увиденным. Разумом он понимал, что живы ленинградские заводы и фабрики, что на них ремонтируют танки, делают "катюши", точат снаряды и мины, шьют для фронта теплые вещи. Он понимал, что многие люди сидят по своим квартирам, стараясь без крайней надобности не расходовать силы и не выходить на мороз. Но эта мертвая тишина улиц, эти безжизненные дома... Капитонов не раз ловил себя на том, что идет слишком медленно, и убыстрял шаг. Но стоило ему погрузиться в тяжкие думы о родном городе, о судьбе своих близких, его шаги снова становились медленными, будто мысли и в самом деле обладали пригибающей тяжестью.

Так и брел он - то убыстряя шаг, то медленно. Не раз помогал подняться осевшим на снег людям. Не раз впрягался в салазки с мертвецом и тихо шел рядом с молчаливым родственником или соседом умершего, пока тот не останавливался, чтобы отдохнуть. Тогда Капитонов шел дальше. Ждать он не мог.
На Загородном, ближе к Владимирской площади, людей было больше. Неподалеку находился Кузнечный рынок. Теперь он стал толкучкой. Там можно было выменять какую-либо ценную вещь на кусок хлеба, на дуранду или на плитку столярного клея.

На площади, возле аптеки, кто-то тронул Капитонова за рукав.
- Товарищ старший лейтенант...
Капитонов остановился. Перед ним стоял невысокий мужчина лет сорока, в шапке-ушанке и в теплом полупальто. Мужчина смотрел на Капитонова большими глазами, то и дело переводя взгляд на вещмешок.
- Слушаю вас.
- Товарищ старший лейтенант, - быстро заговорил прохожий, - возьмите часы. Замечательная машина. Золотая... Павел Бурэ...
Он отодвинул рукав.
В довоенной юности у Капитонова было две заветных мечты - велосипед и ручные часы. Первая так и не осуществилась. Ну, а часы в студенческие годы приобрел. Большие, карманные, переделанные, по тогдашнему обыкновению, на ручные. Они неплохо служили ему до сих пор. Но он не забыл, что они не настоящие ручные.

Collapse )
1

ЗАПИСКИ ПРОВИНЦИАЛКИ

Моя рогатая леди...

Тупая корова? Так обычно те говорят, кто близко с коровами не знаком. Умнейшее животное, доложу я вам... Умнейшее!

Мою первую корову звали Красуля. Она и в самом деле обладал редкой красотой. О, эти черные глаза с длинющщими ресницами! Эта кокетливая звездочка на лбу!Красулька была рыжей. Так в селе говорили -" рыжая". Ну, не знаю, по мне так она была скорее золотистой. Её сытые бока отливали на солнце благородным сиянием дорогого металла. Против всех своих рогатых собратьев и сестер она была изящна, в меру тонконога, и гордо несла голову, увенчанную, как тиарой, аккуратными рогами.

-Леди! - определила я при первом, еще весьма шапочном, знакомстве

Было в ней что-то такое...Что отличает всякую особь настоящего, не суррогатного, женского пола. Гордость, достоинство, независимость. А в селе говорили -дурная корова.

Ну это явление знакомое, чем более независим характер, чем чаще слышишь за спиной коронное "Стерва!"

Хотя, что там, Красуля и впрямь была не лучшей "молокопроизводительницей". Есть список практически смертных грехов коровы. Итак хозяйке на заметку, корове не прощается если она Collapse )
1

КАК АМЕРИКАНЦЫ ТОСТЫ ГОВОРЯТ, ВОДКУ ПЬЮТ И ЗАКУСЫВАЮТ ПО-РУССКИ



Глядя на то, как эти американцы говорят тосты, пьют водку и закусывают ее солененькими помидорчиками, сальцем, кабачковой икоркой, хочется спросить - зачем столько добра переводили, людей мучили? Они ж, нерусские, все неправильно делают!


ЧУВСТВО ЮМОРА У АМЕРИКАНЦЕВ

Американцам больше нравятся незатейливые, смачные, забористые шутки; они предпочитают оглушительный хохот и крепкое словцо ироничной улыбке и тонким намекам, которых все равно не понимают. Анекдоты, основанные на различии рас, цвета кожи, вероисповеданий и национальностей, Collapse )
1

Политологи на Транссибе. Еда и сервис на магистрали

periskop.su в Политологи на Транссибе. Еда и сервис на магистрали
Пару недель назад по восточному сегменту Транссиба (от Иркутска до Владивостока) проехалась группа политологов и китаистов, устроив неформальные заседания конференции прямо в вагоне. Обсуждали "Новый Шелковый путь", транзитные коридоры и всё то, что вертится вокруг этого. Ехали трое суток, и по итогам поездки некоторые участники отписали своё мнение о сервисе и обслуживании в поезде №2 "Россия" Москва - Владивосток. Отзыв для меня очень интересный, и хотя в нём есть изрядная доля эмоций, многое - в точку. Ибо к похожим выводам по некоторым сферам сервиса я пришёл и по итогам своей прошлогодней осенней поездки Петербург - Москва - Кунгур - Омск - Красноярск - Улан-Удэ - Сковородино - Владивосток ("Неизвестный Транссиб").
* * *

Компания политологов в "России"

Первый отзыв:

[...] Благодаря несравненному Friedrich-Ebert-Stiftung имел давеча возможность прокатиться по Транссибу на самом интересном его участке Иркутск-Владивосток. Пришел к ряду выводов:

1. Транссиб как утилитарная пассажирская транспортная магистраль мертва. Цена билетов - 22-30 тысяч, по деньгам сопоставимо с самолетом, по времени несопоставимо дольше.

2. РЖД собрало очень хорошие, качественные поезда и построило очень красивые, качественные вокзалы, причем даже на самых богом забытых станциях. Во многих случаях вокзал - чуть ли не самое красивое здание в городе. Вагоны чистые, широкие, постельное белье чистое-свежее-белое-не сырое. В купе розетки, радио, лампочки. Проблемы с вентиляцией: она либо морозит, либо душит.

3. Обслуживание (в нашем случае, не буду говорить за всех) осталось таким же, как в 1990е. В проводники набирают тела, которые в принципе нельзя допускать до общения с живыми людьми. Наколки по всему телу, постоянное хамство в отношении пассажиров, истеричные угрозы вызвать полицию за смех в купе после 9 вечера. Окна открывать запрещается: "а мне, бл*ть, резину потом на них мыть"? Не знаю, может нам попался единственный такой проводник и все остальные идеальны, но верится слабо.

Collapse )