Далеко и близко

Нам нужна собственная инфраструктура признания

Прежде хотел бы рассказать одну историю. Приключилась она со мной совсем недавно. Покупал я пару недель назад в весьма приличном магазине отечественный рислинг. Хорошие крымские портвейны, хересы и мадеры – это очень и очень достойные напитки. Да и петрольные, бензиново-дизельные на вкус, рислинги в нашем отечестве тоже появились. И стоит их покупать.

Именно это я и попытался сделать. Но тот рислинг из Крымского района Краснодарского края, который я выбрал, оказался кусачим по цене. Целых две с половиной тысячи рублей. На мой вопрос: «Почему так дорого?», хипста-оранжевокедные приказчики магазина ответили: «А этот рислинг стал рейтинговаться у Паркера. Причем он получил весьма и весьма приличный рейтинг. Поэтому мы решили увеличить цену на тысячу рублей».

Я уже давно заметил, что хипста-околовинная братия в больших городах готова верить любой маркетинговой сказке про итальянскую граппу, про шотландский, ирландский, японский, канадский, австралийский и даже индийский или таиландский виски, про английский джин, про мексиканский самогон с червяками, кактусами и прочей экзотикой, но про русское вино они не верят. Если речь заходит о русском вине, то они включают максимальные цинизм и скепсис – русские вина не могут быть хорошими. А если могут, то не могут быть стабильными. А если могут быть стабильными, то сто пудов занесли денег рейтингующему вина агентству. И ничего с этим пока не поделаешь. ( Collapse )

Мы забыли о том, как это – быть амбициозными, всемирными, дерзкими, но и терпеливыми, убежденными в собственной правоте, последовательными, неутомимыми, играющими вдолгую. Нам нужно приниматься за нацпроект «Суверенная инфраструктура признания». Нам нужно срочно браться за наиважнейшую работу.

Элитное виноделие в ЛНР. Луганские Виноградники виноделов Савиных в Перевальском районе.







Глава ЛНР посетил винодельческое хозяйство физического лица-предпринимателя (ФЛП) "Савин", расположенное в селе Бугаевка Перевальского района. Об этом с места события передает корреспондент ЛИЦ.

Он осмотрел виноградники, производственный цех, а также винный погреб, где хранятся десятки сортов вина высшего качества.

"Я считаю, что это образец ведения фермерского хозяйства для любого жителя нашей Республики. Если мы все будем подходить к строительству нашей Республики именно так, как подходит Савин Константин Андреевич (директор предприятия), то, поверьте, мы очень быстро восстановим нашу Республику", - поделился впечатлениями глава ЛНР.

Он отметил, что на сегодняшний день даже известные мировые бренды вынуждены "хитрить" в производстве вина, так как им попросту не хватает натурального сырья.

"Поэтому вот именно такого натурального вина, как делает Константин Андреевич, его в принципе немного, и оно своего рода эксклюзивное. Вот здесь (хозяйством ФЛП "Савин") производится вино самое настоящее, здесь нет (не вносится дополнительно) сахара, нет красителей, нет спирта, нет ароматизаторов, все только настоящее", - подчеркнул глава ЛНР.

( Collapse )

Первый Нос Америки

Власти США выслали на родину гражданина Индонезии Руди Курниавана. В начале 2000-х годов он получил известность как знаток редких вин и обладатель одной из крупнейших в мире коллекций. А потом стал первым в стране, кто был осужден за подделку элитного алкоголя.

Приключения юного энолога

Руди Курниаван приехал из Индонезии в США в 1998 году по студенческой визе, чтобы изучать бухгалтерское дело. Никому не известный 22-летний молодой человек поступил в Университет штата Калифорния в Нортридже и подрабатывал в местных магазинах.

В один прекрасный день он обнаружил у себя редкий дар.

Оказалось, что Руди Курниаван способен различать малейшие вкусовые оттенки и запоминать вкус любого вина, которое попробовал хотя бы однажды.
( Collapse )

Жили-были, варили кашу, закрывали на зиму банки.
Как и все, становились старше. На балконе хранили санки,
под кроватью коробки с пылью и звездой с новогодней ёлки.
В общем, в принципе - не тужили. С расстановочкой жили, с толком.

Берегли на особый случай платье бархатное с разрезом,
два флакона духов от гуччи, фетра красного пол-отреза,
( Collapse )

Роскачество назвало признаки хорошего вина

Качество вина легко понять по достаточно очевидным признакам, некоторые из них приводятся в сообщении Роскачества.

Молодое белое вино должно быть чистым, прозрачным, почти бесцветным, слегка золотистым, может обладать легким зеленоватым или лимонным оттенком. Но если молодое белое сухое вино отливает янтарем, похоже по цвету на нерафинированное подсолнечное масло, оно, скорее всего, окислено.

«Главный враг белого вина – кислород... Если все же вино «надышалось», в аромате его будут выдавать тона моченого яблока, оттенок старого погреба, подгнившей листвы», – передает РИА «Новости» сообщение организации.

Красное вино тоже может быть окисленным, но в нем есть и свои дефекты. ( Collapse )

Видимо нет тем важнее нынче!
Daily Star напечатала сегодня душераздирающую историю о том, что КГБ травил британских шпионов молдавским хересом.
Газета полагает, что в вино добавляли какое-то химическое вещество, из-за которого агенты вырубались. Я вас умоляю! Как будто молдавский херес нуждается в дополнительных веществах, чтобы вырубить кого-то



шпиончики в бриташке слабенькие совсем...

( Collapse )
Похлёбкину, то на руси самогон раньше называли "Корчма". Отсюда и пошло название Корчмарь. А слово самогон появилось совсем недавно.
по Похлебкину слово "корчма" появилось от слово "корчага" - сосуд для жидкости. А самогон действительно слово из 20-го века.

у В.Даля прочитал другое слово, эквивалентное "алкоголю" : извинь. В смысле - выгнанное из вина. Никогда раньше не слышал, но вот было такое слово.

Жили-были, варили кашу, закрывали на зиму банки. как и все, становились старше. на балконе хранили санки, под кроватью коробки с пылью и звездой с новогодней ёлки. в общем, в принципе - не тужили. с расстановочкой жили, с толком.

( Collapse )

Собрались в субботу мужики в бане. Попарились, пьют пиво в предбаннике. Один рассказывает:
- Работать стало невозможно. Министерство финансирование задерживает, смежники сроки срывают, субподрядчики…
- Стоп, стоп, стоп! – перебивает его другой. – Мужики, что мы все о работе, да о работе. Сегодня суббота. Банька такая горячая, пиво – холодное. Ну давайте сменим тему, поговорим о чем-нибудь другом.
- О чем?
- Да вот хоть о блядях!
Все согласно кивают головами. Первый рассказчик, после паузы:
- Ну так вот. Эти бляди субподрядчики…

Президент Эстонии отказалась от подаренного крымского вина